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Mise en ligne par Véronique T. de Mouzeuil St Martin :
Contacter l'auteur Rillettes thon/saumon
Pour l apéro, recette sympathique...

Date de mise en ligne : 02/10/2015
Etape : 1

Ingrédients :

1 boîte de thon entier

1 boîte de mascarpone

des tranches de saumon fumé ou de truite fumée

1 citron

Etape : 2

mélanger le thon égoutté avec le mascarpone en l'écrasant bien.

Etape : 3

Presser le citron et ajouter un peu de jus pour rendre la consistance plus crémeuse (mais pas trop...)

Etape : 4

couper le saumon (ou la truite) en petits morceaux et les mélanger à la préparation

Etape : 5

déguster les rillettes étalées sur un biscuit apéritif ou, encore mieux, sur un blini...

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